Kıbrıs Yemek Mekanları

Kıbrıs yemek mekanları listesi (11)

• Şeftali Kebabı

  Kıbrıs’ın en meşhur ve simgeleşmiş yemeğidir. Kuzu veya dana kıyması özel yağlı zar (şeftali zarı) içine sarılarak ızgarada pişirilir. Dışarıdan çıtır, içeriden yumuşacık ve çok lezzetlidir. Genellikle bulgur pilavı, salata ve hellim peyniri ile servis edilir.

  Girne Limanı, Niazi's, Eziç, Archway gibi restoranlar

• Fırın Kebabı

  Kuzu eti, patates, soğan ve baharatlarla uzun süre fırında yavaş yavaş pişirilen çok yumuşak ve aromatik bir Kıbrıs yemeğidir. Etler kendi suyunda pişer, lezzeti oldukça zengindir. Özellikle hafta sonları ve özel günlerde tercih edilir.

  Girne Limanı restoranları, köy lokantaları

• Kleftiko

  Kuzu etinin kemikli olarak ağır ateşte, fırında uzun süre pişirilmesiyle yapılır. Et kendi suyunda yumuşacık olur ve muhteşem bir aromaya sahip olur. Kıbrıs’ın en geleneksel yemeklerinden biridir.

  Köy lokantaları ve geleneksel restoranlar

• Kıbrıs Köftesi

  Patates, kıyma, soğan ve baharatların karışımından yapılan, dışarıdan çıtır çıtır, içeriden yumuşak köftelerdir. Genellikle hellim peyniri ve salata ile birlikte servis edilir. Kıbrıs'ın en sevilen sokak ve ev yemeklerinden biridir.

  Yerel lokantalar, Bandabuliya Pazarı, köy kahvehaneleri

• Hellim Peyniri

  Kıbrıs’a özgü keçi, koyun ve inek sütünden yapılan sert ve tuzlu bir peynirdir. Izgarada veya kızartılarak tüketildiğinde dışı çıtır, içi yumuşak olur. Kahvaltıdan kebaplara kadar hemen her yemeğin yanında servis edilir.

  Kıbrıs marketleri, restoranlar ve kahvaltı mekanları

• Kolakas (Gölevez)

  Kolakas kökü, et veya tavuk ile birlikte limonlu ve naneli sosla pişirilir. Kereviz benzeri bir tada sahiptir. Kıbrıs mutfağının geleneksel ve sevilen kış sebze yemeklerinden biridir.

  Yerel Kıbrıs restoranları, ev yemekleri yapan lokantalar

• Molehiya

  Molehiya otu, tavuk veya kuzu etiyle uzun süre pişirilen yoğun aromalı bir yemektir. Limon ve pirinç pilavı ile servis edilir. Kıbrıs ve Ortadoğu mutfağının klasik ve besleyici lezzetlerindendir.

  Geleneksel Kıbrıs lokantaları

• Piruhi (Pirohu)

  Hellim peyniri, patates veya kıymalı iç harcıyla yapılan Kıbrıs mantısıdır. Genellikle yoğurtlu veya tereyağlı sosla servis edilir. Özellikle Girne ve Lefkoşa’da iyi yapan yerler bulunur.

  Köy lokantaları, ev yemekleri yapan mekanlar

• Pilavuna

  Hellim peyniri, nane ve kuru üzümle doldurulmuş hamur işidir. Tatlı-tuzlu arası kendine has bir lezzeti vardır. Özellikle bayram ve özel günlerde yapılır.

  Kıbrıs pastaneleri ve evleri

• Taze Deniz Ürünleri

  Girne’de çok taze çıkan balık, kalamar, ahtapot, karides ve midye gibi deniz mahsulleri. Genellikle ızgara veya tavada limonlu ve sarımsaklı olarak hazırlanır. Girne Limanı’nda deniz manzarası eşliğinde tüketmek en keyiflisi.

  Girne Limanı, Grida Balık, Alta Marea

• Gullurikya

  Un, su ve tuzla yapılan küçük hamur toplarının pekmezli sosta haşlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Özellikle Ramazan ve özel günlerde tüketilir.

  Kıbrıs evleri ve yerel pastaneler

Bilgiler açık kaynaklardan derlenir ve değişebilir. Güncel adres, kabul koşulları ve müsaitlik için tesisle doğrudan iletişime geçin. Rotalink rezervasyon yapmaz.